a Glutenhaltiges Getreide namentlich Weizen und Erzeugnisse daraus.
b Krebstiere und Erzeugnisse daraus.
c Eier und Erzeugnisse daraus.
d  Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
e Erdnüsse und Erzeugnisse daraus.
f Soja (-bohnen) und Erzeugnisse daraus.
g Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
h Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pistazien, Makadamianüsse und Erzeugnisse daraus.
l Sellerie und Erzeugnisse daraus.
m Senf und Erzeugnisse daraus.
n Sesam und Erzeugnisse daraus.
o Schwefeldioxid und Sulphite 
p Lupinien und Erzeugnisse daraus.
r Weichtiere, Mollusken und Erzeugnisse daraus.
   
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4  mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 mit Süßungsmittel

Ein kleiner, aber wichtiger Hinweis für Euch:

Wir verwenden keine "Glutamat-Schleuder" und hauen Euch dieses Zeug in den Wok. Dennoch nutzen wir natürlich Zusatzprodukte wie etwa diverse Chili- & Sojasoßen, Sambal Oelek, Currypasten, etc., die Zusätze enthalten können. Diese werden selbstverständlich für Euch ausgewiesen.